Посуда для запекания

  • Посуда для запекания

Практически невозможно найти хозяйку, в арсенале которой нет ни одной формы для выпечки. Эти кухонные приспособления используются людьми уже на протяжении нескольких тысячелетий. Они предназначены для выпекания самых разнообразных хлебобулочных, а также кондитерских изделий, таких, как пироги, печенья, торты и т.д. в печи или духовом шкафу. Кроме того, их можно использовать для приготовления паштетов, творожных запеканок и многих других блюд.

Формы предохраняют относительно жидкое тесто от растекания, пока содержащийся в нем белок не свернется под воздействием высокой температуры внутри духовки и не скрепит массу. Для приготовления изделий из опарного или дрожжевого теста формы используются сравнительно редко.

Современные формы для запекания чаще всего изготавливаются из металлических сплавов, а также оцинкованного или эмалированного листового железа. Нередко используется нержавеющая сталь марки 18/10, которая отличается исключительной износостойкостью и обладает бактериостатическими свойствами (препятствует размножению микроорганизмов).

Металлические формы нередко имеют специальное антипригарное покрытие, которое гарантирует высокое качество продукции и избавляет хозяйку от хлопот, связанных с очисткой емкостей. Если емкости не имеют антипригарного покрытия, то перед использованием их необходимо смазать кулинарным жиром, а в ряде случаев – дополнительно посыпать мукой.

Сплавы и покрытия являются экологически безопасными; они не образуют никаких опасных соединений при нагревании и контакте с химически активными веществами, содержащимися в продуктах. Многие металлические модели имеют съемные силиконовые ручки, которые облегчают процесс извлечения горячей формы из духового шкафа.

Инновационные модели могут быть также выполнены из высокотехнологичного боросиликатного стекла. Поскольку стеклянная форма для выпечки прозрачна, кулинар в любой момент может визуально оценить степень готовности хлебобулочного изделия. Стеклянные изделия очень легко моются; для качественной очистки их можно помещать в посудомоечную машину.

В настоящее время большой популярностью пользуются приспособления из силикона. Такие формы для запекания отличаются гибкостью, что позволяет с легкостью извлекать из них любую домашнюю выпечку. Силикон рассчитан на использование в духовке, разогретой до +230 °С. Такие формы очень легко отмываются после окончания работы.

Пользователям, которые планируют формы для выпечки купить киев предлагает огромный выбор изделий данного типа по вполне приемлемым ценам.

Предлагаемые вниманию потребителя кухонные приспособления отличаются сочетанием функциональности, высокого качества и вполне приемлемой цены. Не будет преувеличением сказать, что практически каждый потребитель может позволить себе купить форму для выпечки.

Размеры и конструкция формы зависят от ее предназначения. Глубокие емкости цилиндрической или усечено-конической формы предназначены для выпечки кексов и пасхальных куличей. В таких формах часто имеется отверстие в центре, которое предназначено для максимально равномерного распределения тепла и, соответственно, для равномерного пропекания кулинарного изделия. Неглубокие прямоугольные емкости оптимальны для выпечки сдобы и приготовления некоторых видов паштетов.

Такое кухонное приспособление, как форма для запекания, может быть цельным или разъемным. Разъемные емкости (как правило, круглые и плоские) чаще всего используются для приготовления тортов. Ширина боковых стенок таких конструкций может регулироваться. Разнообразные мелкие декоративные формы предназначены для выпечки сдобного печенья. Небольшие изделия могут не иметь дна; они предназначены для придания определенной формы омлетам, оладьям, картофельным лепешкам и т.д. В процессе приготовления такие модели помещаются на противень или сковороду.

Ряд моделей может быть выполнен из современного высокопрочного фарфора или керамики со стеклянной полировкой. Эти материалы совершенно не влияют на вкус приготовляемых в нем продуктов. Такие формы можно использовать не только для выпечки изделий из теста, но и для приготовления суфле и слоеных блюд, таких как лазанья и всевозможные мясные и овощные запеканки.

Такие приспособления могут иметь квадратную, прямоугольную или овальную форму. Модели оснащены ручками, которые позволяют подать готовое блюдо из духовки непосредственно к столу. Привлекательный внешний вид таких емкостей превращает их в настоящее украшение стола, а любое блюдо смотрится в них особенно аппетитно.

Следует помнить, что керамические формы для запекания не любят слишком резких перепадов температуры, поэтому их рекомендуется помещать в еще не разогретый духовой шкаф.

Разнообразные формы для выпечки купить можно в одном из наших магазинов, где эти кухонные приспособления представлены в широком ассортименте.

Пользователь имеет возможность купить формы для выпечки, не выходя из дома. Заказав через интернет магазин allbay.com.ua формы для выпечки, вы можете получить эти изделия с доставкой на дом.

2019-03-25 21:29:15
0
82

Комментарии:

Внимание: HTML символы запрещены!
Я прочитал Условия соглашения и согласен с условиями

Статьи

USB Flash накопители

USB Flash накопители

Флеш накопители используются для хранения и перемещения информации, представленной в электронном, цифровом виде. Флеш накопитель – постоянный спутник и надежный помощник современного человека. Неважно, кто Вы и чем занимаетесь, все равно перед Вами может встать задача, когда флеш накопитель будет просто незаменим. Использование флеш накопителя – незаменимая деталь современного человека.Купить флеш..

2019-03-11 12:02:01
0
57
Обзор Gigabyte GV-N430OC-1G (GT 430)

Обзор Gigabyte GV-N430OC-1G (GT 430)

Знакомство с Gigabyte GV-N430OC-1GСегодня мы рассмотрим и тщательным образом протестируем видеокарту именитой компании Gigabyte, основанной на GPU 430 от Nvidia- Gigabyte GV-N430OC-1G. В отличие от других карт такого типа, эта модель поставляется уже предварительно разогнанной и оснащенной системой охлаждения с двумя вентиляторами. Данный видеоакселератор является изделием начального уровня, основ..

2019-06-20 11:07:23
0
94
Как выбирать диктофоны и рекордеры

Как выбирать диктофоны и рекордеры

Для того чтобы правильно подобрать диктофон, вам нужно, в первую очередь, определиться с его типом: микрокассетный или цифровой. Одним из главных критериев при выборе диктофона – это максимальная продолжительность аудиозаписи. Этот параметр зависит от двух составляющих — ширина потока сигнала и объем памяти. Цифровые диктофоны ведут запись во встроенную или в сменную flash-память. Карты памят..

2019-03-09 14:33:00
0
54
НОЖ ТАЛОН

НОЖ ТАЛОН

МАТЕРИАЛ КЛИНКАНовый нож "Талон" с практич­ным фиксированным лезвием - прекрасный пример сотруд­ничества между компанией-произ­водителем и частным изготовителем ножей в создании новой технологии режущих кромок. Нож с лезвием из сплава "Талонит" является результа­том совместной работы отделения CUDA (Camillas Ultra Design Advantage), и Роба Симонича. Талонит, как конструкционный материал известен и..

2019-06-24 12:26:04
0
109
Обзор ноутбука HP 630

Обзор ноутбука HP 630

В нашем сегодняшнем обзоре мы познакомимся с ноутбуком HP 630. Эту «шестисотую» серию по праву можно назвать старожилом из числа всех линеек ноутбуков производимых компанией Hewlett-Packard, впервые она появилась еще в те времена, когда использовался бренд Compaq. Сам производитель долго не мог придумать, как именно позиционировать эту серию, ее представители присутствовали и в классе DTR, и в чис..

2019-06-21 13:21:45
0
149
Батончики

Батончики

Для чего нужны данные продуктыОдной из самых распространенных и популярных спортивных добавок, безусловно, являются протеиновые батончики. Они отличаются приятным вкусом и отлично подходят для утоления легкого чувства голода между основными приемами пищи. Эти добавки можно также потреблять непосредственно во время тренировки. Протеины являются своеобразным «строительным материалом» для мышечной тк..

2019-03-25 14:39:42
0
69
Обзор Apple iPad 4

Обзор Apple iPad 4

В марте 2012 года свет увидел новое на то время творение Apple – iPad 3. Проходит всего полгода, и тут как гром среди ясного неба, на рынок выпускается новая версия планшета - Apple iPad 4. Многие пользователи iPad 3 выражали свое недовольство столь быстрым выходом новой версии. О том, стоит ли переходить с 3-й версии на 4-ю, а также о различиях между моделями и то, насколько они существенны, вы у..

2019-06-11 12:37:21
0
137
Аксессуары для ванной комнаты

Аксессуары для ванной комнаты

Скорость жизни большого города, повседневные заботы, дела, которые нужно решить на работе, дома, вытягивают все силы. Мысли только об минутном отдыхе… В этом случае, единственным местом, где Вы сможете полностью расслабится восстановить силы за несколько минут, когда Вы полностью принадлежите только себе, и снова полными сил вернуться к ежедневности является ванная комната. Поэтому, она должна быт..

2019-03-25 18:43:44
0
82
Пульты ДУ для авто

Пульты ДУ для авто

Удобство и комфорт во время движения автомобиля ценят все водители. Многие оборудуют свой автомобиль акустической системой и магнитолой, ведь звучащая любимая музыка способна сделать длительную дорогу менее утомительной и более приятной для водителя и пассажиров. Если вы решили оборудовать свой автомобиль магнитолой, нелишним будет подумать и о приобретении пульта дистанционного управления. Удобст..

2019-03-20 12:56:39
0
68