Посуда для запекания

  • Посуда для запекания

Практически невозможно найти хозяйку, в арсенале которой нет ни одной формы для выпечки. Эти кухонные приспособления используются людьми уже на протяжении нескольких тысячелетий. Они предназначены для выпекания самых разнообразных хлебобулочных, а также кондитерских изделий, таких, как пироги, печенья, торты и т.д. в печи или духовом шкафу. Кроме того, их можно использовать для приготовления паштетов, творожных запеканок и многих других блюд.

Формы предохраняют относительно жидкое тесто от растекания, пока содержащийся в нем белок не свернется под воздействием высокой температуры внутри духовки и не скрепит массу. Для приготовления изделий из опарного или дрожжевого теста формы используются сравнительно редко.

Современные формы для запекания чаще всего изготавливаются из металлических сплавов, а также оцинкованного или эмалированного листового железа. Нередко используется нержавеющая сталь марки 18/10, которая отличается исключительной износостойкостью и обладает бактериостатическими свойствами (препятствует размножению микроорганизмов).

Металлические формы нередко имеют специальное антипригарное покрытие, которое гарантирует высокое качество продукции и избавляет хозяйку от хлопот, связанных с очисткой емкостей. Если емкости не имеют антипригарного покрытия, то перед использованием их необходимо смазать кулинарным жиром, а в ряде случаев – дополнительно посыпать мукой.

Сплавы и покрытия являются экологически безопасными; они не образуют никаких опасных соединений при нагревании и контакте с химически активными веществами, содержащимися в продуктах. Многие металлические модели имеют съемные силиконовые ручки, которые облегчают процесс извлечения горячей формы из духового шкафа.

Инновационные модели могут быть также выполнены из высокотехнологичного боросиликатного стекла. Поскольку стеклянная форма для выпечки прозрачна, кулинар в любой момент может визуально оценить степень готовности хлебобулочного изделия. Стеклянные изделия очень легко моются; для качественной очистки их можно помещать в посудомоечную машину.

В настоящее время большой популярностью пользуются приспособления из силикона. Такие формы для запекания отличаются гибкостью, что позволяет с легкостью извлекать из них любую домашнюю выпечку. Силикон рассчитан на использование в духовке, разогретой до +230 °С. Такие формы очень легко отмываются после окончания работы.

Пользователям, которые планируют формы для выпечки купить киев предлагает огромный выбор изделий данного типа по вполне приемлемым ценам.

Предлагаемые вниманию потребителя кухонные приспособления отличаются сочетанием функциональности, высокого качества и вполне приемлемой цены. Не будет преувеличением сказать, что практически каждый потребитель может позволить себе купить форму для выпечки.

Размеры и конструкция формы зависят от ее предназначения. Глубокие емкости цилиндрической или усечено-конической формы предназначены для выпечки кексов и пасхальных куличей. В таких формах часто имеется отверстие в центре, которое предназначено для максимально равномерного распределения тепла и, соответственно, для равномерного пропекания кулинарного изделия. Неглубокие прямоугольные емкости оптимальны для выпечки сдобы и приготовления некоторых видов паштетов.

Такое кухонное приспособление, как форма для запекания, может быть цельным или разъемным. Разъемные емкости (как правило, круглые и плоские) чаще всего используются для приготовления тортов. Ширина боковых стенок таких конструкций может регулироваться. Разнообразные мелкие декоративные формы предназначены для выпечки сдобного печенья. Небольшие изделия могут не иметь дна; они предназначены для придания определенной формы омлетам, оладьям, картофельным лепешкам и т.д. В процессе приготовления такие модели помещаются на противень или сковороду.

Ряд моделей может быть выполнен из современного высокопрочного фарфора или керамики со стеклянной полировкой. Эти материалы совершенно не влияют на вкус приготовляемых в нем продуктов. Такие формы можно использовать не только для выпечки изделий из теста, но и для приготовления суфле и слоеных блюд, таких как лазанья и всевозможные мясные и овощные запеканки.

Такие приспособления могут иметь квадратную, прямоугольную или овальную форму. Модели оснащены ручками, которые позволяют подать готовое блюдо из духовки непосредственно к столу. Привлекательный внешний вид таких емкостей превращает их в настоящее украшение стола, а любое блюдо смотрится в них особенно аппетитно.

Следует помнить, что керамические формы для запекания не любят слишком резких перепадов температуры, поэтому их рекомендуется помещать в еще не разогретый духовой шкаф.

Разнообразные формы для выпечки купить можно в одном из наших магазинов, где эти кухонные приспособления представлены в широком ассортименте.

Пользователь имеет возможность купить формы для выпечки, не выходя из дома. Заказав через интернет магазин allbay.com.ua формы для выпечки, вы можете получить эти изделия с доставкой на дом.

2019-03-25 21:29:15
0
52

Комментарии:

Внимание: HTML символы запрещены!
Я прочитал Условия соглашения и согласен с условиями

Статьи

Ящики для игрушек

Ящики для игрушек

Окруженный любящими родителями малыш растет и развивается и с каждым днем в его комнате появляется все больше и больше игрушек, игр и развлечений, а порядка все меньше и меньше. Приучить ребенка к соблюдению чистоты в собственной комнате позволяет оригинальный и практичный ящик для игрушек.На определённом этапе развития ребенка, такой элемент детской мебели как ящик для игрушек становится просто н..

2019-03-26 20:52:04
0
39
Обзор прогулочной коляски Graco Mirage

Обзор прогулочной коляски Graco Mirage

Я пользуюсь коляской Graco Mirage уже полгода. Достаточно много плюсов у этой коляски, но эсть и минусы. Это крепкая, надежная, вместительная коляска с относительно небольшим весом - всего 7,5 кг. Качество материалов, из которых изготовлена коляска, хорошее: ткань - приятная, водоотталкивающая, пластмассовые и металические части - крепкие. Смотрится коляска симпатично.Спинку коляски можно установи..

2019-06-11 09:50:12
0
380
Чехлы и футляры

Чехлы и футляры

Вы приобрели фотокамеру, следующий шаг, который необходимо предпринять — купить чехол для фотоаппарата. Конечно, многие производители комплектуют фотоаппараты чехлами, способными защитить их от мелких повреждений и царапин. Однако для транспортировки лучше приобрести модель с более высокими защитными свойствами.Наш онлайн-магазин AllBay предлагает широкий ассортимент чехлов и футляров для цифровой..

2019-03-10 10:48:07
0
41
Мониторы LCD

Мониторы LCD

Если ваш монитор испортился или морально устарел и вам нужно срочно купить монитор, Киев располагает широкой сетью магазинов продающих технику, здесь вам помогут сделать правильный выбор.Если вы не знаете, какой купить монитор, то вы должны определить круг задач, которые вам приходится решать в процессе пользования компьютером. При этом, нужно учесть какие виды работ предпочтительные: игра, бухгал..

2019-03-11 11:31:21
0
40
Уничтожители документов

Уничтожители документов

Уничтожители документов – это специальные электронные устройства, которые созданы для измельчения бумаги. Эти аппараты еще называют шредерами. Их использование особенно актуально в офисах крупных компаний, где любая утечка информации может привести к серьезным проблемам. При выборе этого оборудования нужно учитывать такую характеристику, как степень секретности материалов. Так, различают шесть сте..

2019-03-18 01:09:12
0
44
Электролобзики

Электролобзики

Одним из наиболее популярных инструментов является электролобзик. Данное устройство ценится за универсальность, эффективность и быструю работу. Лобзик способен производить прямые и криволинейные разрезы на различных материалах: дереве, пластмассе, металлических листах, ламинате, гипсокартоне.Электролобзик предназначен для выполнения множества ремонтных, столярных и подобных работ в различных услов..

2019-03-27 19:16:04
0
52
Барометры

Барометры

Барометр - это прибор, с помощью которого производится измерение атмосферного давления. Данное приспособление широко используется в метеорологии для составления прогнозов на ближайшие дни, поскольку изменения погоды во многом зависят от колебаний атмосферного давления.Первый (ртутный) прибор появился в 1644 году. В жидкостных устройствах давление измеряется высотой столба ртути в трубке, один коне..

2019-03-26 14:40:15
0
44
Сервизы, наборы

Сервизы, наборы

Издавна люди пользовались тарелками, кастрюлями, вилками, чашками и другими видами посуды. Столовые сервизы - это наборы посуды, которые используется человеком каждый день для употребления пищи.Посуда имеет длинную историю своего происхождения. Еще первобытные люди использовали вместо тарелок черепки костей животных и высохшую скорлупу. В процессе эволюции человека и с развитием ремесел качество п..

2019-03-26 11:35:09
0
63
Обзор Asus Fonepad Note 6

Обзор Asus Fonepad Note 6

Компания Asus является одним из лидеров рынка мобильных устройств. Она не боится экспериментировать, предлагая своим потребителям необычные решения. Чего только стоит весьма оригинальные и качественные модели линейки Padfone, представляющие собой гибриды смартфона и планшета. Кроме этой знаменитой линейки, тайваньская компания выпускает ещё несколько - Fonepad, Memo Pad, Transformer. Остановимся п..

2019-07-03 16:07:25
0
127